Описание продуктов
Утверждение теста - это интеллектуальное устройство, разработанное специально для ферментации теста. Точно контролируя температуру, влажность и время, он имитирует идеальную среду ферментации, обеспечивая оптимальную ферментацию теста.
Используя интеллектуальную систему управления микрокомпьютерами, доказательство автоматизирует процесс ферментации, что делает его важной основной частью оборудования в современной индустрии выпечки.



Основные особенности
1. Система контроля температуры точности
Диапазон температуры: 25-40 градусов (± 0,5 градуса)
Интеллектуальный контроль температуры PID, однородность температуры ± 1 градус
Система циркуляции горячего воздуха обеспечивает ровную ферментацию
2. Интеллектуальный контроль влажности
Диапазон влажности: 60-85% RH (± 3%)
Ультразвуковое увлажнение по атомизации для стабильной влажности
Функция автоматического пополнения для непрерывного обслуживания влажности
3. Доступны настраиваемые проекты
Double - окно визуализации стекла
Multi - Уровень регулируемые полки из нержавеющей стали
горячая этикетка : Шкаф для хлеба, производители шкафа для хлеба, поставщики, поставщики
|
Модель |
DP16C |
DP16F |
DP32C |
DP32F |
|
Размер блока (мм) |
700*850*1980 |
700*850*1980 |
1220*980*1980 |
1220*980*1980 |
|
Temp.range (степень) |
0 ~ +40 |
-22 ~ +40 |
0 ~ +40 |
-22 ~ +40 |
|
AMbience(степень) |
43 |
43 |
43 |
43 |
|
Емкость (L) |
600 |
600 |
1200 |
1200 |
|
Дверь |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
Лотки |
16 |
16 |
32 |
32 |




Области применения
Хлебные специализированные магазины
Ферментация теста для различных хлеба
Европейский - Стиль Хлеб. Производство хлеба
Специальная разработка хлеба
Цепные пекарни
Стандартизированное производство
Постоянное качество в нескольких магазинах
Разработка и тестирование нового продукта
Гостиничные пекарни
Производство хлеба для завтрака
Банкетный хлеб подготовка
Специальное производство теста
Пищевые заводы
Партийное производство хлеба
Pre - смешивание тесто Fermentation
Промышленное производство
Преимущества использования
Улучшенное качество
Равномерная и последовательная ферментация
Увеличенный объем хлеба
Более пушистая текстура
Повышенная эффективность
Управляемое время ферментации
Сильная партийная производственная мощность
Снижение ручных операций
Экономия стоимости
Низкое потребление энергии
Снижение частоты отказов
Снижение затрат на рабочую силу










