Рулонная камера шоковой заморозки |
Производитель промышленных тележек шоковой заморозки
Рулоны Yize в камере шоковой заморозки предназначены для крупных-перерабатывающих предприятий, хлебобулочных предприятий, центральных кухонь и предприятий общественного питания.
Благодаря быстрой заморозке, конструкции из нержавеющей стали и конструкции загрузочной тележки, он помогает поддерживать качество продуктов питания и повышать эффективность производства.
1. Конструкция из пищевой нержавеющей стали — нержавеющая сталь AISI 304.
Отличная коррозионная стойкость
Легкая очистка и обслуживание
Гигиеничная среда пищевой промышленности
Длительный срок службы
В то же время гладкая внутренняя поверхность из нержавеющей стали отвечает требованиям профессиональных кухонь и пищевых предприятий.
2. Высокоэффективный коммерческий дизайн
Совместимость с лотками GN1/1 и 600×400 мм.
Варианты емкости от 3 до 40 лотков
Доступны однодверные и двухдверные модели.
Вертикальная конструкция шкафа экономит место для установки.
Дополнительные колеса для легкого перемещения.
Применение рулонной камеры шоковой заморозки
1. Хлебопекарная промышленность
Подходит для:
Хлеб
Тесто
Торты
Выпечка
2. Мясопереработка
Используется для:
Говядина
Курица
Свинина
Готовые мясные продукты
3. Центральная кухня
Приложения:
Приготовление еды
Готов-к-еде
Замороженные блюда
горячая этикетка : рулон-в камере шоковой заморозки, Китай рулон-в камере шоковой заморозки производители, поставщики
| Модель | YZ-SD |
| Тип охлаждения | Принудительное воздушное охлаждение (强制风冷) |
| Температурный диапазон | -40 градусов ~ +3 градусов (Охлаждение) / -40 градусов ~ -18 градусов (Замораживание) |
| Быстрое охлаждение | От +90 градуса до +3 градуса в течение 90 минут. |
| Производительность быстрой заморозки | От +90 градуса до -18 градусов в течение 240 минут. |
| Материал | SUS304 Нержавеющая сталь |
| Хладагент | R404A |
| Система управления | Цифровой регулятор температуры + пищевой зонд |
| Напряжение | 220 В/50 Гц |
| Совместимость лотков | GN1/1 и 600×400 мм |
| Компрессор | Высокоэффективный компрессор |
| Приложение | Пекарня, Ресторан, Гостиница, Центральная кухня, Пищевая фабрика |
Часто задаваемые вопросы
В1: Что такое рулон в шоковой заморозке?
Роликовая камера шоковой заморозки — это промышленная морозильная машина, которая позволяет вставлять стеллажи или тележки с пищевыми продуктами непосредственно в камеру для быстрой заморозки.
Вопрос 2: Какую температуру может достигать камера шоковой заморозки?
Большинство промышленных камер шоковой заморозки могут достигать температуры испарения около -40 градусов и замораживать внутреннюю температуру продуктов до -18 градусов или ниже.
Вопрос 3: В каких отраслях используются рулонные камеры шоковой заморозки?
Они широко используются на пищевых фабриках, пекарнях, заводах по переработке морепродуктов, мясоперерабатывающих предприятиях и центральных кухнях.
Вопрос 4: В чем разница между камерой шоковой заморозки и обычной морозильной камерой?
Камера шоковой заморозки быстро снижает температуру продуктов, тогда как обычная морозильная камера в основном предназначена для длительного-хранения в замороженном виде.
